Description
Comment conserver le beurre hors du frigo ?
Le beurrier à eau est la solution idéale pour conserver le beurre sans réfrigérateur.
Effectivement, il permet de conserver le beurre à température ambiante sans avoir besoin de le mettre au réfrigérateur. Le beurre ne rancira pas car il sera en contact avec l’eau.
Le beurrier a vocation à être stocké hors du réfrigérateur, à votre convenance sur votre plan de travail ou sur votre table. Ainsi le beurre sera facilement tartinable tout au long de la journée. Le goût du beurre sera également préservé et sera restitué de façon optimale lors de la dégustation.
Ce type de beurrier a longtemps été utilisé à une époque où les réfrigérateurs et frigo n’existaient pas encore. D’ailleurs, il était particulièrement courant en Bretagne, à tel point que certains lui octroient l’appellation de “Beurrier Breton” . Pourtant les pratiques ancestrales de nombreuses régions de France étaient les mêmes et cet objet utilitaire existait sous des formes analogues.
Actuellement, ce beurrier répond tout à fait à la remise au goût du jour de pratiques ancestrales qui s’inscrivent dans une démarche écologique et éco-responsable.
Comment mettre le beurre dans un beurrier à eau ?
Le beurrier à eau est constitué de deux parties qui s’emboitent. Le beurre est installé dans la partie couvercle (celle qui est percée de trous) à l’aide d’un couteau en nappant fermement le beurre au fond de celle-ci. Cette dernière est placée à l’intérieur de la partie inférieure que vous aurez préalablement remplie d’un peu d’eau.
Pour une utilisation optimale, vous pouvez ajouter un peu de sel dans l’eau de conservation, surtout si vous y avez mis du beurre doux, ce qui n’est pas forcément nécessaire pour le beurre salé. Nous vous conseillons de remplacer l’eau du beurrier régulièrement idéalement chaque jour ou au minimum tous les 72 h.
Le beurrier est entièrement lavable, il passe sans aucun problème au lave-vaiselle.
Ne vous inquiétez pas, le beurre étant un corps gras, il ne se diluera pas dans l’eau de conservation. Si jamais il se décollait de la partie “réceptacle”, ce qui peut arriver en cours d’utilisation ou lorsqu’il ne reste plus beaucoup de beurre, il suffit de le replacer à l’aide d’un couteau à sa place.
Caractéristiques détaillées :
Matière : Céramique plus précisément grès
- adapté à un usage alimentaire
- lavable, passe au lave-vaiselle.
Coloris : Jaune ancien
Existe également en d’autre coloris : Rouge, Noir, Bleu, Bleu Lavande
Diamètre : entre 9 et 11 cm
Hauteur : entre 7 et 9 cm
Poids : entre 550 et 750 g
Pièce artisanale et unique :
Chaque pièce est entièrement conçue et réalisée à la main dans notre atelier ; elle est donc unique et différentes des pièces similaires. Les photos ne sont pas contractuelles. Nous attirons votre attention que de légères différences de couleur, de taille et de poids peuvent être observées d’une pièce à l’autre. Vous souhaitez recevoir des photos de la pièce qui vous sera expédiée, n’hésitez pas à nous le demander en commentaire au moment de la commande.
